Se escucha hablar de probióticos y prebióticos, pero, ¿sabes realmente que son cada uno? ¿Qué les diferencia? ¿Qué beneficios aportan para mi salud?

Los probióticos y los prebióticos son dos términos muy parecidos que se usan para hablar de nutrición y salud, sin embargo, cada uno de ellos tiene una función distinta. No son lo mismo, aunque ambos sirvan para mejorar el estado de salud y esto es lo que crea confusiones.

Los prebióticos son unas sustancias que “alimentan” a los probióticos del sistema digestivo para que así se desarrollen y actúen las bacterias que viven en el organismo formando la microflora. Son ingredientes no digeribles por el humano que se encuentran principalmente en alimentos de origen vegetal, en cambio, al pasar a través de nuestro intestino proporciona una fuente de alimento para esas bacterias saludables (probióticos). Además, los prebióticos ayudan a absorber el calcio, a cambiar la velocidad de los picos de azúcar que los alimentos provocan en la sangre, a fermentar los alimentos más rápido para que pasen menos tiempo en nuestro sistema digestivo, y para mantener saludables las células que recubren tu intestino.

Los probióticos son las bacterias vivas que se encuentran en nuestro cuerpo y en ciertos alimentos o suplementos alimenticios que proporcionan muchos beneficios para nuestra salud. En el tracto digestivo hay bacterias y microorganismos clave en nuestra salud, siendo los probióticos uno de ellos. Los probióticos lo que hacen es introducir bacterias beneficiosas en nuestro sistema evitando que las “malas bacterias” proliferen. Los probióticos tienen un amplio espectro: ayudan a combatir enfermedades intestinales, candidiasis o infecciones de orina, mejoran nuestras defensas y el sistema inmune, regulan el tránsito intestinal, ayudan a digerir la lactosa, etc. No todos los probióticos son iguales, dependiendo de la cepa nos ayudara a una cosa u otra.

Los prebióticos y probióticos trabajan de manera conjunta para mantener en equilibrio a las bacterias saludables ayudando a poblarlos y alimentarlos, pero ¿y cuando nos referimos a una combinación de éstos como lo llamamos?

El termino simbiótico denominado así por sus efectos “sinérgicos” se utiliza cuando un producto tiene tanto probióticos como prebióticos. Sería una mezcla que comprende microorganismos vivos y sustratos utilizados selectivamente por los microorganismos confiriendo así un beneficio. La leche materna es el simbiótico por excelencia, pero también se puede encontrar en otros alimentos fermentados como es el kimchi, el tempeh o en el miso. Los simbióticos se diferencian en complementarios, donde los probióticos y prebióticos trabajan de manera independiente, y los sinérgicos donde trabajan en equipo.

Los probióticos se pueden comprar en fármacos, suplementos nutricionales o en alimentos.

En la farmacia La Ribera podrá encontrar distintas marcas y productos que contengan probióticos dirigidos tanto a los más peques de la casa como a los mayores. Los puede encontrar en distintos formatos: capsulas, comprimidos, masticables e incluso líquidos.

Nuestro personal les atenderá y asesorará sobre lo mejor para su dolencia.